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2018-01-15
1393次
餐飲服務(wù)員
面議
申請(qǐng)職位
工作性質(zhì)全職
職位類別餐飲
招聘人數(shù)1人
學(xué)歷要求初中
工作經(jīng)驗(yàn)1-3年
性別要求不限
年齡要求不限
招聘部門餐飲部
工作地點(diǎn)海南省三亞市天涯區(qū)金雞嶺街旺豪超市對(duì)面維也納酒店(海南?。?/div>
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:李經(jīng)理
聯(lián)系電話:0898-38232666?5l7h
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職位動(dòng)態(tài)
100%
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簡歷處理率
0天
簡歷平均處理時(shí)長
未登錄
企業(yè)最近登錄時(shí)間
職位描述
崗位職責(zé):
1、按部門規(guī)定時(shí)間上班,著裝整潔,淡妝上崗,服從部長工作安排,并保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
2、每日上班前必須準(zhǔn)備“五寶”即:筆記本、筆、開瓶器、打火機(jī)、雜物夾。
3、上崗前負(fù)責(zé)擦凈所有服務(wù)用具和餐具,并做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作,當(dāng)日工作需當(dāng)日完成。
4、負(fù)責(zé)保管好自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)的一切用具,餐具,金銀器等物品,如有丟失或故意損壞按進(jìn)價(jià)賠償。
5、熟練掌握菜單上的菜名和價(jià)格,了解菜肴原配料,烹調(diào)方法、口味、特色以及每日精品特薦,熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價(jià)格和沽清情況,并適時(shí)做好推銷工作。
6、熟悉公司所有優(yōu)惠制度的相關(guān)條款。
7、積極參加部門及公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,不得缺席。
8、熟悉公司各營業(yè)部門運(yùn)作情況,并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐結(jié)束后,按規(guī)范備好結(jié)算帳單,審單完畢,如有結(jié)帳請(qǐng)點(diǎn)菜級(jí)以上人員負(fù)責(zé)結(jié)帳,應(yīng)事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。
10、負(fù)責(zé)在賓客走后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉吊燈(只留節(jié)能燈)、空調(diào)、電視,將所有臟餐具送至備餐間清洗。
11、做好本區(qū)域衛(wèi)生并按規(guī)范擺好臺(tái)面,并擦凈玻璃器皿,所有餐具不得有水漬。
12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的個(gè)人素養(yǎng)及個(gè)人生活習(xí)慣。
13、晚市結(jié)束后,做好收尾工作,保證本區(qū)域處于開餐狀態(tài),并與部長做好交接工作,經(jīng)部長檢查后同意方可離崗。
任職資格:
年滿18周歲以上;
身體健康,吃苦耐勞,對(duì)服務(wù)行業(yè)充滿熱情;
有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,能高速快捷的工作,具有團(tuán)隊(duì)精神;
具有餐廳服務(wù)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),西餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀
對(duì)于優(yōu)秀且工作表現(xiàn)好的員工工作滿一年將提拔為見習(xí)領(lǐng)班(提升率為80%)、三年左右將提升為見習(xí)主管(提升率為50%)
工作時(shí)間:兩班倒
職能類別:
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